Per professionisti

Corso di bilanciamento

Il corso si rivolge a:

  • Maestri gelatieri
  • Maestri pasticcieri

L’unico corso che ti farà entrare per davvero nel mondo del gelato artigianale e della sua evoluzione nel tempo.

Ti permetterà di riconoscere esattamente la struttura ideale da dare al tuo gelato, bilanciando in maniera ottimale solidi, liquidi, grassi ed emulsionanti.

In programmazione

Compila il modulo che trovi qui in basso, inserendo tutti i campi obbligatori e facendo attenzione alla data del corso.

Dopo un’analisi dello staff, riceverai la conferma di avvenuta iscrizione direttamente su WHATSAPP.

*Aggiungi alla tua rubrica del cellulare il nostro numero per non rischiare di perderti la comunicazione ufficiale: 3297431826

Corso di Estrazione - Variegatura- Decorazione

Il corso si rivolge a:

  • Maestri gelatieri
  • Maestri pasticcieri

È il corso che ti insegnerà le migliori tecniche per avere una vetrina diversa dal solito, colorata ed originale, in grado di catturare l’attenzione dei clienti, utilizzando tutti gli strumenti e gli ingredienti che già hai a disposizione, reinventando con gusto e fantasia il dolce più amato da grandi e piccini.

In programmazione

Compila il modulo che trovi qui in basso, inserendo tutti i campi obbligatori e facendo attenzione alla data del corso.

Dopo un’analisi dello staff, riceverai la conferma di avvenuta iscrizione direttamente su WHATSAPP.

*Aggiungi alla tua rubrica del cellulare il nostro numero per non rischiare di perderti la comunicazione ufficiale: 3297431826